Birnenscheiben

Nährstoff- und energiereicher Snack für Outdoorfans

Trockenfrüchte sind weit mehr als nur eine gesunden Nascherei. In unseren Birnenscheiben sind durch den Trocknungsprozess vor allem hohe Konzentrationen von Mineralstoffen, Spurenelementen und Ballaststoffen zu finden.
Der fruchteigene Zucker der Birnen liefert Energie für Nerven und Muskeln, zugleich geht er weniger schnell ins Blut über als der von herkömmlichen Süßigkeiten dadurch steigt beim Verzehr von Trockenobst der Blutzuckerspiegel langsamer an und bewirkt eine längere Sättigung.
Unsere getrockneten Birnenscheiben eignen sich nicht nur als Snack oder alternative zu Süßigkeiten sie sind zudem eine besonders gute Energiequelle.
Zum dörren verwendet werden in erster Linie geschmackvolle und aromatische Sorten wie zum Beispiel Williams Christ, Vereinsdechant, Gute Luise oder Conference aus eigenem Anbau.
Die gewaschenen Birnen werden handverlesen, entkernt, in Scheiben geschnitten und schonend von uns getrocknet anschließend gelangen sie direkt in den Verkauf.